12月5日の20時57分に放送される「マツコの知らない世界」の『サバ缶の世界』で出演されるサバジェンヌこと池田陽子さん。
ですが、池田陽子さんって誰？何をしている人？と思いませんか？
サバ缶の世界という事で出演しているので、サバ缶に精通している人とは思いのですが・・・。
企画の内容としては、サバ缶嫌いのマツコに対してサバ缶の価値観を変えたり、おすすめサバ缶など驚きの美容効果を紹介する様です。
個人的にはサバ缶は好きなので気になるのですが、それ以上に池田陽子さんがどんな人なのかサバ缶以上に気になるところ・・・（笑）
という事で今回は、マツコの知らない世界（サバ缶の世界）に出演する池田陽子さんについてプロフィールなど調べてみます。
池田陽子のプロフィール
画像：スクリーンショット
- 名 前：池田陽子（いけだようこ）
- 生年月日：不明
- 年 齢：アラフォー
- 出 身 地 ：宮崎県
- 趣 味：大衆酒場巡り、鉄道旅（乗り鉄）
- 資 格：国際中医薬膳師
- 最終学歴：立教大学卒業、国立北京中医薬大学日本校卒業
- 事 務 所 ：浅井企画
池田陽子さんのプロフィールを調べてみて普通の人かと思ったのですが、浅井企画に所属する方だったのですね！ちょっと意外でした（笑）
池田陽子は、経歴は？なにをする人なの？
画像：スクリーンショット
池田陽子さんなのですが、プロフィールで「浅井企画」に所属していることが判明しましたが実際、何をしている人か？どんな人なのか？わかりません。
そこでいろいろ調べてみたところ、池田陽子さんは、宮崎県生まれ、大阪育ちのアラフォー。
立教大学卒業後、出版社にて女性誌、ムック、機内誌などの編集を手がけるお仕事をしています。
その時の取材を通して、身体と心の不調は食事で改善できるのでは？という関心からなんと、国立北京中医薬大学日本校に入学し、この大学で国際中医薬膳師取得しています。
仕事を持ちながら新たに大学に入学されたところをマツコさんのイジられそうですね（笑）
その後、薬膳で自身の体調の改善や美容効果などを取り混ぜ、ふだんの暮らしの中で手軽に取り入れられる薬膳の提案や、アドバイスを行なう「薬膳アテンダント」としての活動を講習会、執筆活動をしている様です。
他には、全日本さば連合会の外交担当（サバジェンヌ）として活躍しています。
そのことから、薬膳や全日本さば連合会の関係上、メディアにも出演していて、今回はサバ缶のエキスパートとして、マツコの知らない世界に出演しました。
主なテレビ出演
■NHK BS
「美と若さの新常識」
■日本テレビ／読売テレビ
「ZIP！」
「ワケありレッドゾーン」
■テレビ朝日
「スーパーJチャンネル」
■TBS
「はなまるマーケット」
■鹿児島テレビ
「ナマ・イキVOICE」
■MRTテレビ
「アッパレ！miyazaki」
■J:COM
「ステキ＋Life」
■TBS
「マツコの知らない世界」
池田陽子さんの書籍はどんなものがあるの？
池田陽子さんがお仕事とされている、薬膳アテンダントとしての執筆された書籍です。
「ゆる薬膳。」はじめたらヤセました
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ただし、いくら体にいいことでも続かなければ意味がありません。
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不調に効く食べ方 外食だけでスッキリ改善！ （イースト新書Q） [ 池田陽子 ]
全日本さば連合会って何？
池田陽子さんが所属している全日本さば連合会を紹介します。
全日本さば連合会とは？
東京・西小山、武蔵小山周辺の鯖好きが中心となり、2013年3月8日（鯖の日）発足。
鯖好きの集うイベント「鯖ナイト」の企画運営や鯖にまつわるプロモーションなどを行う。
東京・西小山、武蔵小山周辺の鯖好きが集まり「さば部」を結成。鯖をテーマにした飲み会「鯖ナイト」を時折り開催。
回を重ねるごとに着実に参加者が増えるイベントとなる。
鯖ファンの多さをきっかけにその輪が広がり、日本全国の鯖や鯖料理を楽しみ、鯖について語り、鯖ライブや鯖に関わりの深い方のトークショーを行うイベントに成長し、定期的に開催。
最近では、鯖消費および漁獲量の高い県とのコラボレーションも人気となっている。
鯖を深堀りしていくと一匹の鯖から語れることは多く、「誰でも知っている鯖を通して、鯖そのものや地域・食・環境を見直すきっかけを作る。」ことを目的に活動中。
鯖サミットのパーマネントな事務局を担う。
全日本さば連合会より
全日本さば連合会・主要メンバー
小林崇亮（会長）：サバニスト
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本業／デザイナー。プロモーション企画：ふむふむオフィス代表
池田陽子（外交担当）：サバジェンヌ
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本業／薬膳アテンダント＆食文化ジャーナリスト
佐藤暁子（料理担当）：さば創作料理研究家
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本業／燻製ニスト、日本燻製協会 代表理事、燻製バー店主
藤きみよ（料理担当）：サバマンマ
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本業／栄養士＆漢方スタイリスト＆食文化デザイナー
木村雅章（写真担当）：サバフォトグラファー
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現在フリーランスとして広告／エディトリアルを中心に撮影。
東浦亮典（料理担当）：鯖缶料理研究家
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ながさき一生（調整担当）：サバコーディネータ
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本業／おさかなコーディネータ＆セミナー講師＆コラムニスト
町野香織
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本業／広告代理店営業
この事からわかるように、池田陽子さんは、全日本さば連合会の外交担当をされながら、
職業としては、
- 薬膳アテンダント＆食文化ジャーナリスト
をやられているのです。
池田陽子がすすめるサバ缶とは？
まだ放送れていませんので、予告に映っているサバ缶を紹介します。
画像：スクリーンショット
TINNED さば燻製油漬
本場、スコットランドで生産された、深い香ばしさと旨味の大西洋鯖のホットスモーク。ウイスキーによく合う、渋みのある香りと濃い色づきが特徴のブナ材を使用し、じっくり強めにスモークを掛けています。
TINNEDE TINNEDさば燻製油漬 【のし包装メッセージカード対応不可品】＜※【ご自宅用 特価/プチギフト 粗品/販促品/景品/ノベルティ・ギフト】＞
CASA de BAR
バジルの香り立つオイルでさばを煮込み、旨味を引き立てました。
マルハニチロ CASA de BAR さばのバジルオイル煮 75g 1個
国産さばアソート
銚子以北の東日本で水揚げされた国産サバを使用した缶詰です。簡単・手軽に洋風アレンジができます。思わず飾りたくなる、おしゃれなパッケージデザイン。
ちなみに缶詰に書かれてある「Ca va？」はフランス語で「元気？」って意味らしいでしよ！
サヴァ缶 3種類アソート ギフトボックス 6缶入り【あす楽対応】【メール便不可】
【追記】サバのオーブン焼きレシピ
- オリーブオイル漬け（黄色い缶詰）
【材料】
サヴァ缶(国産サバのオリーブオイル漬け)1缶
ミニトマト 2個
ニンニク 1/2片
イタリアンパセリ 適量
【作り方】
① サヴァ缶を耐熱容器に移す。
② ニンニクをみじん切りにして、ミニトマトは1/4に切る。
③ ①の上に②とイタリアンパセリをのせてオーブンで焼き目がつくまで加熱する。
- レモンバジル味（グリーンの缶詰）
【材料】
サヴァ缶(国産サバのレモンバジル味)1缶
ネギ 5g
ニンニク 1/2片
マヨネーズ 10g
【作り方】
① サヴァ缶を耐熱容器に移す。
② ニンニクとネギはそれぞれみじん切りにする。
③ ①の上に②とマヨネーズをかけてオーブンで焼き目がつくまで加熱する。
- パプリカチリソース味（赤い缶詰）
【材料】
サヴァ缶(国産サバのパプリカチリソース味)1缶
とろけるチーズ 10g
イタリアンパセリ 適量
黒胡椒 適量
【作り方】
① サヴァ缶を耐熱容器に移す。
② ①の上にとろけるチーズとイタリアンパセリと黒胡椒をかけて
オーブンで焼き目がつくまで加熱する。
伊藤食品 美味しい鯖
国産のサバを使用したサバ缶で、味付けに使用する調味料にもこだわっています。
伊藤食品 美味しい鯖 缶詰3種セット （水煮×4缶 醤油煮×4缶 味噌煮×4缶）(9990000001156) 目安在庫=○【10P03Dec16】
【追記】木の屋石巻水産 金華さば味噌煮
石巻魚市場に水揚げされた旬の新鮮なさばだけを使用しております。
味付け、製法は従来の金華さば缶詰とまったく同じですが、使用しているさばの大きさの違いで「彩」金華さばと区別させていただきました。
従来商品より身は若干小ぶりですが、魚の脂ノリは良く、とても良い味に仕上がっております。
【数量限定】木の屋石巻水産 彩 金華さばみそ煮 170g×12缶セット販売【メーカー直送品】【同梱/代引不可】【金華サバ】
【追記】サバのチャイニーズスープ
【材料】
サバ缶(200g)1缶
玉ねぎ 1/4個
パプリカ 1/4個
黒きくらげ(乾燥) 2g
ニラ 1/2束
生姜 1片
ニンニク 1片
すり黒ごま 少々
水 1カップ
酒 大さじ1
A 醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
塩・胡椒 適量
【作り方】
① 玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。黒きくらげは水でもどして細切りにする。
② ニラはザク切りし、生姜とニンニクはすりおろしておく。
③ 鍋にAを入れて沸騰したら、サバ缶を汁ごと加える。
④ ③に玉ねぎ、パプリカ、黒きくらげ、生姜、ニンニクを入れ、
野菜に火が通るまで茹でる。
⑤ さらに、ニラを入れてさっと火を通し、塩コショウで味を調え、すり黒ごまを振る。
もしかした、放送が終わった後に売り切れになるかもです！
各缶詰に楽天のリンクを貼っていますので興味がある方は、どうぞ!!
最後までご覧いただきありがとうございました。
